1.Некоторые изменения во внешнем виде:

Как видно, со вкладок убран "крестик" закрытия, чтобы не загромождал текст, а главное, не мешал случайными закрытиями сайтов при неточном клике по табу. Теперь эта кнопка "close" находится справа на адресбаре (долгое нажатие - закрытие всех вкладок). Слева от нее "закрытые вкладки" - жмем, и немедленно восстанавливается последняя закрытая вкладка (долгое нажатие - выдаст список закрытых).
Рядом с ними - кнопка "меню", которая переехала сюда чтобы не мешаться на панели табов.
2.Некоторые из добавленных возможностей:

В кофе-сборку уже интегрирован блокировщик рекламы - "NoAds", причем таким образом, что при выборе режима "без" или "с рекламой" оная сразу удаляется или подгружается на страницу, что очень удобно, когда есть подозрения, что блокируется что-то лишнее. Текущее же состояние блокера видно по кнопке, правда, возможна "рассинхронизация", когда после переключения переходим на другую ранее открытую вкладку, отображение состояния кнопки не будет теперь соответствовать - можно повторить выбор нужного режима теперь уже на этом табе.
Не следует устанавливать другие блокировщики в эту сборку - переключатель не будет их переключать, да и только глюков добавят - в NoAds`е же все уже встроено, даже noscript.
Так же в кофеоперу подключены: переводчик, проверка орфографии, распознавание картинок, улучшенный вид ftp и лок.папок, автозакрытие выпрыгивающих рекламных окошек, перевод opera:config , WOT индикатор, улучшенное отображение ссылок по наведении мыши, определение размера по ссылке.
3.Изменения в движке:
Для увеличения скорости вытягиваня страничек с инета и отображения их на экран в сборке применена настройка DelayedScriptExecution=ON(можно выключить по F12).
Для скорости также выставлено: Cache HTTPS=1;Figs Modification=0;Other Modification=0 (усилено кеширование); Max Global History Lines=400 (не начинает тупить при запуске, после нескольких дней использования).
Для безопасности отключены некоторые плагины, т.к. именно через них с "плохих" сайтов заливают незаметно вирус в компьютер - JAVA приложения(апплеты) в этой сборке не работают, а PDF-ки будут скачиваться(что, впрочем, иногда удобнее - там где сайт не дает скачать, скачает - alldatasheet). В сочетании с тем, что сборка нормально автообновлятся с сервера opera.com, это делает ее гораздо более устойчивой от вирусов при посещении "опасных" сайтов.