#777

Название: Манты, самса и чебуреки. Популярные блюда восточной кухни
Автор: Абдулазиз Салават
Год: 2020
Жанр: Кулинария
Издательство: АСТ
ISBN: 978-5-17-112540-0
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Количество страниц: 144
Формат: PDF

Содержание:
Абдулазиз Салават – потомственный повар, в 2004 году начал свою трудовую деятельность под руководством своей родной сестры, а с 2014-го он трудится шеф-поваром. В этой книге, адресованной самому широкому кругу читателей, он предлагает базовые рецепты уйгурской, паназиатской и других кухонь мира, раскрывает полезные тонкости и интересные факты, которые заставят вас по-новому взглянуть на многие восточные кулинарные традиции. Описания блюд, которые вы найдете на страницах этого издания, дополняются видеорецептами с его youtube-канала.