BitTorrent Трекер RusTrek.ru
http://5.45.70.241/

Алькаев Э.Н. - Кондитерские изделия [1994, DjVu, RUS]
http://5.45.70.241/viewtopic.php?f=258&t=60984
Страница 1 из 1

Автор:  oartemka178 [ 2013-02-12 14:52 ]
Заголовок сообщения:  Алькаев Э.Н. - Кондитерские изделия [1994, DjVu, RUS]

Кондитерские изделия
#777
Год: 1994
Ответственный редактор: Э.Н. Алькаев
Автор скана: Ivan Pas
Жанр: Кулинария
Издательство: ФИДЕС
ISBN: 5-88374-018-9
Язык: Русский
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 359
Описание: Издание адресовано всем интересующимся кулинарным искусством вообще и в частности особенностями приготовления кондитерских изделий. В книге представлены основные сведения по технологии их изготовления и доступные рецепты тортов, пирожных, блинов, пирогов и пр. Особое внимание уделено приготовлению разных видов теста, его выпечке, а также украшению тортов и пирожных.







Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/