Большая книга тортов и пирожных
#777
Год выпуска: 2001
Автор: Сучкова Е.М
Издательство: Олма-Пресс
ISBN: 5-224-02144-8
Серия: От Елены Михайловны
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 209
Описание: Торт может быть настоящим произведением искусства, не только кулинарного. Сахарная глазурь заменит краски, марципан — чем не материал для художника? А вкус пирожных, испеченных своими руками, раз и навсегда отучит покупать выпечку в магазине.
В книге Елены Михайловны Сучковой, мастера-кондитера, члена Московской ассоциации кулинаров, вы найдете более 150 оригинальных рецептов приготовления и украшения тортов, пирожных, печенья и других сладостей.
Для широкого круга читателей.
Доп. информация: