| BitTorrent Трекер RusTrek.ru http://5.45.70.241/ |
|
| Л.А.Маслов | Кулинария [1958] [PDF] http://5.45.70.241/viewtopic.php?f=258&t=51007 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | oartemka178 [ 2012-08-15 21:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Л.А.Маслов | Кулинария [1958] [PDF] |
Л.А.Маслов | Кулинария [1958] [PDF] #777 Автор: Л.А.Маслов Название: Кулинария Год: 1958 Издательство: Госторгиздат Страниц: 296 Отрасль (жанр): Кулинария Формат: PDF Качество: Хороший скан с OCR Описание: Совершенно шикарнейшая книга! По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книги в том, что подробнейшим образом изложены многие вопросы, начиная с самых простейших (как чистить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в современных книгах им внимания уделяется очень мало. Естественно подробно рассмотрены вопросы приготовления распространенных блюд, качество хорошее (имеется OCR-слой), иллюстрации. Специфика эпохи также присутствует. Скриншоты: Время раздачи: Ориентировочно с 18:00 до 24:00 |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|