---

#777
Автор: Елена Сучкова
Название: Бабушкины пироги
Издательство: «ОЛМА-Пресс»
Год: 2002
Жанр: Кулинария, выпечка
Серия: «Золотые рецепты»
Формат: Pdf
Страниц: 33 с илл.
Качество: e-book, интерменю, закладки
ISBN: 5-94846-023-1

Описание:
В этой книге вам предлагаются рецепты разнообразной выпечки – пирогов, булочек, кексов, оладьев, блинов и многого другого. Как приятно в выходной день испечь что-нибудь к чаю, посидеть за столом с родными или позвать гостей! А как радуются дети сладким пирожкам, воздушному хворосту, яркой пицце, приготовленным бабушкой, мамой! Выпечка – это творческий процесс. Это несложно и очень увлекательно, нужно только попробовать.
Изобретайте. Пусть ваши изделия будут самыми вкусными! Большинство из представленных в книге рецептов публикуется впервые!




* Перед тем как начать готовить
Инвентарь и приспособления для кондитерских изделий
* Дрожжевое тесто
Дрожжевое слоеное тесто
Слоёное тесто
* Бабушкины пироги
Пирог яблочный
Хлеб с зерновой смесью
Слоёный пирог с мясной начинкой (фото)
«Бабушкин пирог»
Кулебяка с мясом
Капустник блинчатый
Кулебяка с картошкой и грибами
Пирожки слоеные с грибами и картошкой (фото)
Приготовление фарша
Пирожки жареные
Начинки для жареных пирожков
Начинки яблочная
Начинка из картофеля и сушеных грибов
Булочки с медом
Семейный батон
Пирог с ягодами «Дачный»
Пирожки с яблоками (фото)
Блинчики ванильные со сметаной
Пирог с земляникой
«Ниночкин хворост»
Сахарный рулет с маком
Кекс «Английский»
Кекс «Зебра»
Кекс банановый
Булочки сдобные фигурные (фото)
Ароматные булочки
Пицца
Пирожки с вишней
Сладкие кружочки
Булочки с ананасом, персиком (фото)
Ореховые трубочки
Пирог к чаю
Пончики
Пирог лимонный «Лакомка»
Творожные пышки к сметане
Рулетики с корицей
Слоеные пирожки с яблоком, медом и мороженым (фото)
Оладьи с грибами и луком
Оладьи с тыквой
Медовый кекс