Baking: From My Home To Yours / Выпечка: из моего дома в ваш
#777
Год: 2006
Автор: Greenspan, Dorie / Гринспан, Дори
Жанр: кулинария
Издательство: Houghton Mifflin Harcourt
ISBN: 0618443363, 978-0618443369
Язык: Английский
Формат: DjVu
Качество: Сфотографированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 528
Описание: Дори Гринспан писала книги для самых известных шеф-поваров мира: Пьера Эрме, Даниеля Болу, и несомненно для одной из величайших - Джулии Чайлд, которая когда-то сказала Дори: "Ты пишешь рецепты прямо как я." Рецепты написанные ею заслужили широкое одобрение за грамотную любознательность и "терпеливый, но яркий стиль." (Один из строгих критиков назвал его “вечная радость.”) В "Выпечке: из моего дома в ваш", в ее фолианте, Дори применяет знания из трех десятилетий своего опыта в своей первой и истинной любви - домашней выпечке. 300 рецептов соблазнят новое поколение пекарей, несмотря на уровень их подготовки.