Практическая энциклопедия азиатской кухни.
#777
Год выпуска: 2004
Автор: Салли Моррис
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
Серия: Практическая энциклопедия
ISBN: 978-5-8029-1881-4
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 251
Описание: В этой увлекательной книге содержится все, что вы хотели знать об азиатской кухне, - от основных сведений о множестве разнообразных продуктов до подлинных рецептов со всех концов Азии.В книге вы найдете:Полную информацию о продуктах, используемых в азиатской кухне.Свыше 100 оригинальных рецептов наиболее популярных азиатских блюд.Секреты азиатской кухни: от особенностей использования вока до тонкостей приготовления ароматных приправ.Лучшие способы приготовления самых разных продуктов: от привычных лапши и риса до экзотических тамаринда и лемонграсса.Книга богато иллюстрирована и содержит полную информацию о продуктах и кухне азиатских стран.
Для удобства на разделы поставлены закладки