BitTorrent Трекер RusTrek.ru
http://5.45.70.241/

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты [2010, PDF]
http://5.45.70.241/viewtopic.php?f=258&t=20646
Страница 1 из 1

Автор:  oartemka178 [ 2011-11-01 22:44 ]
Заголовок сообщения:  Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты [2010, PDF]

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

#777

Год выпуска: 2010
Автор: Звонарев Н.М.
Жанр: Кулинария, справочный материал
Издательство: Центрполиграф
ISBN: 978-5-227-02225-7
Формат: PDF
Язык: Русский
Количество страниц: 43

Описание: Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов: тут и копченая говядина по-гамбургски, и копченое мясо с серебряной закваской, и копченая "матрешка". Кроме этого, вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт, чем вреден "жидкий дым" и многое другое.








[br][/br][/br]
Раздача мультитрекерная, при нуле сидов (раздающих) можете смело скачивать этот релиз!

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
https://www.phpbb.com/