| BitTorrent Трекер RusTrek.ru http://5.45.70.241/ |
|
| Узбекская домашняя кухня [2011, DjVu] http://5.45.70.241/viewtopic.php?f=258&t=14093 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | oartemka178 [ 2011-05-12 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Узбекская домашняя кухня [2011, DjVu] |
Узбекская домашняя кухня #777 Год выпуска: 2011 Автор: Л. Николенко Жанр: Кулинария Издательство: АСТ ISBN: 978-5-699-47275-8 Серия: Книга гастронома Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 257 Описание: Вы наверняка пробовали хотя бы одно узбекское блюдо – плов или лагман, шурпу или манты. Или по крайней мере шашлык. И если их готовили правильно, вам не нужно рассказывать, какая это яркая, ароматная и сытная кухня. Но вы еще столько не знаете! Про бедану-перепелку, дулму-тулму – фаршированные овощи, басму и димламу, казан-кабоб из курицы, говядины и баранины, гушнут и машкичири, шах-тыкву с мясом, паровую катламу, бешпанджу и бугдой гуджу... Проводником в этот мир станет для вас Лилия Николенко, известная в Интернете как iqmena. Она живет в Ташкенте, очень много готовит и точно знает (и вам расскажет), чем отличается чайханский плов от андижанского, гуль-кабоб от чарви-рулета, а гуштли сомса от тугмачи. Под ее руководством вы не только разберетесь в тонкостях приготовления лапши для лагмана, но и научитесь правильно выбирать продукты на узбекском базаре. В книге много совершенно уникальных рецептов узбекских блюд. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. Было очень вкусно – и все у нас получилось. А значит, и у вас обязательно получится! |
|
| Автор: | oartemka178 [ 2011-05-12 17:46 ] |
| Заголовок сообщения: | |
От себя могу добавить, что узбекская кухня это супер! Я сам прожил в Узбекистане более 30 лет и знаю это не понаслышке. Всем желаю удачи в приготовлении узбекских блюд.....!!!! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group https://www.phpbb.com/ |
|