BitTorrent Трекер RusTrek.ru • Просмотр темы - Peter Reinhart - Artisan breads every day / Домашний хлеб на каждый день [2009, PDF, ENG]

Сообщения без ответов | Активные темы

Главная » Список форумов » Книги » Кулинария - книги и журналы

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Peter Reinhart - Artisan breads every day / Домашний хлеб на каждый день [2009, PDF, ENG]

Страница 1 из 1

[ 1 сообщение ]

Версия для печати

Пред. тема | След. тема

Автор

Сообщение

oartemka178

Заголовок сообщения: Peter Reinhart - Artisan breads every day / Домашний хлеб на каждый день [2009, PDF, ENG]

Добавлено: 2013-02-07 22:14

Администратор

Раздал: 51.58 ТБ
Скачал: 620.08 ГБ
Ратио: 85.182

Зарегистрирован: 2010-11-09 02:24
Сообщения: 44886
Откуда: Земля Санникова

Artisan breads every day
#777
Год: 2009
Автор: Peter Reinhart
Издательство: Ten Speed Press
ISBN: 978-1-607-74086-5
Язык: Английский
Формат: PDF
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 349
Описание:
Master baker and innovator Peter Reinhart’s answer to the artisan-bread-in-notime revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease.
Советы мастера по выпечке в домашних условиях и рецепты разнообразных хлебобулочных изделий.

CONTENTS
Cover
Title Page
Copyright
Introduction: Where We Are and How We Got Here
1. Baking Basics
2. Sourdough and Wild Yeast Fundamentals
3. French Breads and Sourdough Hearth Breads
4. Enriched Breads
5. Rich Breads
Epilogue: What’s Next for the Artisan Movement?
Resources
Baker’s Percentage Formulas
Index
Acknowledgments

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Вернуться к началу

Торрент

Автор: oartemka178	Хэш: ---
Добавлен: 2018-09-25 12:45	Приватный: Нет (DHT включён)
Статус: ---	Размер: 8.66 МБ (9 079 482 байт)
Изменил: ---	Скачали: 0 (Раздающих: 0%)
Причина: ---	Здоровье: 100%
Сидеров: 5	Личеров: 2
Скорость раздачи: 0 байт/сек	Скорость скачивания: 0 байт/сек
Последний сидер: 4 года 7 месяцев 2 дня 14 часов 59 минут 37 секунд назад	Последний личер: 4 года 7 месяцев 2 дня 14 часов 59 минут 37 секунд назад

Для скачивания торрента необходимо зарегистрироваться или войти на трекер.

Страница 1 из 1

[ 1 сообщение ]

Главная » Список форумов » Книги » Кулинария - книги и журналы

Часовой пояс: UTC + 3 часа

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти: